Dahareun biru, ogé katelah "Blue Ocean fungsional dahareun". Ieu nujul kana produk biologis laut kalawan purity tinggi, gizi tinggi, aktivitas tinggi na fungsi fisiologis husus dihasilkeun ku organisme laut salaku bahan baku sarta biotéhnologi modern.
"Aya sababaraha pangan biru murni. Industri pangan biasana nelepon kadaharan juket laut dina kadaharan biru sagara." Liu Cheng, insinyur senior di Beijing Food Research Institute, ceuk dina hiji wawancara kalawan reporter urang yén kadaharan biru murni miboga éfék calming, tapi teuing dahar ogé bakal backfire, sabab calmness kaleuleuwihan bakal nyieun jalma depresi. Pikeun ngahindarkeun kaleungitan kontrol, anjeun tiasa nempatkeun sababaraha tuangeun jeruk nalika tuang tuangeun biru. Buah beri biru mangrupakeun kadaharan biru murni, ngandung faktor inhibitory baktéri, asam folat, jsb eta boga kapasitas antioksidan neneng di leuwih ti 40 rupa bungbuahan sarta sayuran.
Liu Cheng nyarios yén kadaharan juket laut mangrupikeun pepelakan autotrof tingkat rendah anu tumbuh di sagara, ogé katelah sayuran laut. Ayeuna leuwih ti 70 rupa juket laut geus dipikawanoh pikeun konsumsi manusa, kayaning kelp, laver, kembang engkol, Undaria pinnatifida, jsb dahareun ganggang anu beunghar alginate. Dina lingkungan asam, alginate bakal dipisahkeun tina dibungkus kalium, kalsium, magnésium jeung ion logam lianna, sarta dina lingkungan basa, éta bakal ngagabungkeun jeung ion logam. Ku alatan éta, dahar ganggang bisa suplement kalium jeung ngaleungitkeun kaleuwihan natrium. Alginat ogé bisa ngurangan kolesterol dina awak manusa sarta maénkeun peran dina ngurangan lipid getih.
Juket laut beunghar ku polysaccharides juket laut, sareng pati rumput laut anu sasari sulfat ngagaduhan pangaruh nurunkeun koléstérol. Selenium anu dikandung dina juket laut ngagaduhan pangaruh pelindung dina jantung. Élmuwan Jérman mendakan yén pasien infark miokardial sareng panyakit jantung koronér gaduh selenium langkung handap tibatan jalma séhat.
Jumlah jalma nu hirup di wewengkon low selenium anu maot alatan panyakit jantung tilu kali leuwih luhur ti éta di wewengkon euyeub selenium. Élmuwan Amérika mendakan yén Colorado, anu ngagaduhan kabiasaan tuang selenium anu ngandung juket laut, ngan ukur saperlima jalma anu maot tina panyakit jantung di Washington.
"Awéwé mindeng kakurangan tina anemia kakurangan beusi alatan alesan fisiologis. Dahar leuwih juket laut bisa éféktif suplement beusi." Liu Cheng nyarios yén juket laut ngandung asam lemak ésénsial sapertos asam linoleat sareng asam linolenat, anu mangpaat pisan pikeun nyegah aterosklerosis sareng trombosis cerebral. Leuwih ti éta, sakabéh kadaharan juket laut ngandung asam lemak, sarta asam lemak dina pangan juket laut kalawan eusi luhur bisa akun pikeun 15% nepi ka 20%. Alginat anu dikandung dina juket laut miboga éfék ngurangan tekanan darah, sarta serat juket laut miboga éfék nyegah sarta ngubaran kabebeng. Ganggang lolobana basa, nu mantuan pikeun ngaronjatkeun konstitusi asam jalma modern, nguatkeun fungsi imun manusa jeung ningkatkeun daya tahan kasakit. Kadaharan juket laut beunghar ku methionine sareng asam amino. Rambut, khususna rambut awéwé, bakal rapuh, bercabang sareng leungiteun kilauan upami aranjeunna kakurangan dua asam amino ieu. Konsumsi rutin kadaharan juket laut ogé bisa nyieun kulit garing ngagurilap sarta kulit oily ngaronjatkeun sékrési minyak. Juket laut beunghar ku vitamin, anu tiasa ngajaga pertumbuhan sehat jaringan épitél sareng ngirangan bintik pigmén.
Bahan atah protéin anu dianggo dina kadaharan biru nyaéta protéin anu sasari tina lauk laut jero sareng hurang, anu langkung unggul tibatan protéin anu sasari tina babi sareng sapi biasa. Khususna, dalapan asam amino dina daging lauk caket sareng sadaya asam amino anu diperyogikeun ku awak manusa tina segi jinis sareng kuantitas. Gampang pisan dianggo ku awak manusa, sareng eusi gajihna rendah. Éta protéin kualitas luhur. Protéin laut asalna tina organisme laut jero-laut, sarta teu aya bahaya panyakit sato terestrial jeung tutuwuhan, ubar, transgenik, logam beurat jeung aditif dahar, jadi eta boga gelar luhur kaamanan biologis. Chondroitin polisakarida jeung protéin sasari tina kartilage ékstrak lauk laut jero-kualitas luhur low-molekul-beurat oligosakarida jeung oligopeptides. Beurat molekular oligosakarida kondroitin kirang ti 500 dalton, sareng beurat molekul oligopeptida kirang ti 1000 dalton. Dibandingkeun sareng polisakarida kondroitin tradisional sareng protéin, tingkat panggunaan ningkat langkung ti 5 kali.
Beurat molekular leutik sareng efektif, anu langkung kondusif pikeun nyerep sareng pamanfaatan manusa, sareng tiasa sacara efektif ngaktifkeun osteoblast kartilage sareng ngamajukeun regenerasi jaringan kartilage artikular, Pikeun sacara efektif ngajagaan sendi anjeun, éta mangrupikeun gizi anu pangsaéna pikeun jaringan kartilage artikular sareng suplement gizi pangalusna pikeun pencinta olahraga.
Kanggo inpo nu leuwih lengkep, mangga ngahubungan kami:
waktos pos: Aug-25-2022
